I cannaricoli sono dolci di Natale della tradizione calabrese. Esistono tantissime versioni, quella di oggi è la ricetta della signora Clorinda di “Morano”.
La ricetta è simile a quelli che ho sempre fatto io e che trovate QUI, l’unica differenza è che viene usata l’acqua al posto dell’olio.
2 bicchieri di acqua
1 bicchiere di vino rosso
un pizzico di sale
farina
olio per friggere
mosto cotto