Per una dolce colazione
Per il lievitino:
150 ml. di latte
20 gr. di lievito di birra
140 gr. di farina manitoba
Per l’impasto:
500 gr. di farina manitoba
100 gr. burro morbido
190 ml di latte
2 uova
100 gr. di zucchero
150 gr. uva sultanina (da mettere a bagno con acqua tiepida)
per lucidare
1 uovo + un cucchiaio di latte