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Biscottoni secchi da inzuppo

I biscottoni secchi da inzuppo sono i classici biscotti da latte, té o caffè. Ma sono buonissimi da accompagnare anche ad un buon liquore, soprattutto se fatto in casa. Semplici veloci e genuini e soprattutto ottimi per la colazione. Si tratta di biscotti rustici piuttosto grandi e, deliziosi per la crosticina zuccherata croccante. Hanno una consistenza morbida e ve ne innamorerete al primo morso.

Si preparano in pochissimo tempo. Una volta preparati sistemateli in una scatola di latta e si manterranno anche per oltre un mese, anzi più passa il tempo e più diventano buoni.

biscottoni secchi da inzuppo

600 g di farina per dolci Molino Golia
4 uova grandi
230 g di zucchero semolato + qualche cucchiaio per la finitura
110 ml di olio di semi di girasole
110 ml di latte
la buccia grattugiata di 1 limone
la buccia grattugiata di 1 arancoa
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

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Bocconcini fondenti

I bocconcini fondenti sono deliziosi dolcetti composti da un cuore morbido e cremoso di cioccolato fondente. Sono realizzati con cioccolato di ottima qualità, che conferisce loro un sapore ricco e intenso. Questi golosi bocconcini sono perfetti da gustare come dessert dopo un pasto, oppure durante una pausa dolce per soddisfare la voglia di cioccolato. La loro consistenza morbida e cremosa all’interno contrasta piacevolmente con il cacao amaro, offrendo un’esperienza sensoriale deliziosa per gli amanti del cioccolato.
Il cioccolato fondente ha un gusto ricco e intenso, con note amare e complesse che derivano dall’alto contenuto di cacao. Può presentare sfumature di frutta secca, legno o spezie, a seconda della provenienza delle fave di cacao e del processo di produzione.
Bocconcini fondenti
300 ml panna fresca
200 g cioccolato fondente
100 g biscotti secchi
3 cucchiai di rum bianco
Cacao amaro q.b.