Questi sono dei biscotti agli agrumi e cocco hanno un impasto molto delicato e profumato. Ottima friabilità ed ideali per la colazione.
125 gr. burro,
2 cucchiaini di buccia di mezzo limone grattugiata,
2 cucchiaini di buccia di arancia, grattugiata
150 gr. zucchero semolato,
1 uovo,
225 gr. farina,
45 gr. cocco,
40 gr. di olio di semi di girasole