La pasta biscotto ideale per rotoli è una base morbida e sottile simile al Pan di Spagna. La pasta biscotto si sposa bene con la crema, panna, marmellata e nutella.
Con questa base si possono realizzare tantissimi dolci, basta semplicemente un pò di fantasia!
Il procedimento è davvero semplice e veloce.
5 uova intere (temperatura ambiente)
150 g di zucchero
130 g di farina
La buccia di un limone o qualche goccia di vaniglia
Se poi volete fare il rotolo
Nutella q.b
Zucchero a velo