Dolci e non solo

foto presa dal web

Spirito di Cassis

E’ un’acquavite di ribes neri, che venne prodotta per la prima volta da monaci di Digione. Il cassis è ricco di vitamine e sostanze diuretiche, perciò serve come solvente dei calcoli biliari e renali

foto presa dal web

Lo spirito di melissa è un distillato d’erbe ad almeno 32°. L’aroma gli viene conferito dalle foglie di melissa e dalla scorza di limone.
Lo “spirito di melissa” non è solo una bevanda, ma serve per frizioni in caso di dolori muscolari o tendiniti e nei reumatismi.