Dolci e non solo

L’ingrediente più importante di questo cocktail è il sabra, un liquore distillato dai frutti del cactus, aromatizzato con succo di pompelmo o di arance e spezie. Il suo contenuto alcoolico si gira intorno al 30%.

3 cubetti di ghiaccio
2,5 cl di succo d’arancia
5 cl di sabra
2,5 cl di brandy
1 o 2 grossi cubetti di ghiaccio

Mettete i tre cubetti di ghiaccio, il succo d’arancia, il sabra e il brandy nello shaker, agitando con energia. Filtrate il contenuto, versandolo in un bicchiere piccolo e aggiungendo i restanti cubetti di ghiaccio. Servite con cannuccia.