Semifreddo al croccante di noci

Semifreddo al croccante di noci, si tratta di un delicatissimo dessert di cui sono certa vi innamorerete al primo assaggio. Dal sapore delicato e particolarmente gradevole per l’aggiunta del croccante che io ho preparato in casa. Il croccante potrete utilizzarlo per aromatizzare creme e gelati. Per preparare il croccante occorrono solo due ingredienti: noci e zucchero. Se siete curiosi di scoprire la ricetta cliccate QUI

Semifreddo al croccante di noci
4 tuorli
60 gr. di zucchero
300 gr di panna montata
100 gr. cioccolato bianco
3 cucchiai colmi di pralinato

Montare a bagnomaria i tuorli con lo zucchero fino a rendere il composto bianco e spumoso.

crema di uova e zucchero
Far fondere il cioccolato bianco a bagnomaria, unirlo al composto di uova e aggiungere il pralinato di noci.
croccante di noci
Unire delicatamente la panna montata ed amalgamare bene.
più panna montata
Prendere gli stampi in silicone e sul fondo sistemare un cucchiaino di pralinato
stampi in silicone
Versare il composto negli stampi e livellare bene. Poi riporre in freezer per almeno tre ore.
Semifreddo al croccante di noci
Prima di servire il semifreddo al croccante di noci tenere fuori dal freezer per almeno 20 minuti. Se volete potete servire decorando con qualche ciuffetto di panna e pralinato.
Provate la ricetta e poi fatemi sapere cosa ne pensate.
Se preparate il croccante fatemi sapere se vi è piaciuto, anche se penso di conoscere la risposta.

20 comments

  1. concyvale ha detto:

    lo provero non ci sono commenti non ho le noci appena le ccompro ti faccio sapere saluty concyvale

  2. Aurelia ha detto:

    Ma questi semifreddi sono deliziosi…
    sei sempre più brava,ed anche questa ricetta,
    la voglio proprio provare…
    Sei sempre una garanzia 🙂
    Un abbraccio

  3. salsadisapa ha detto:

    mamma mia che delizia… adoro le noci! la tua ricetta del pralinato è da copiare subito 🙂 ciao!

  4. Francesca ha detto:

    *Salsa, davvero copi la mia ricetta? sono davvero contenta…fammi sapere!

  5. armanda ha detto:

    grazie mia cara Francesca, ho aggiunto il tuo blog nel nostro , grazie che buono questo dolce sei bravissima grazie

    ciao army

  6. unitaliano ha detto:

    come va? buona serata

  7. mariluna ha detto:

    supergoloso,fantastico, da mangiare se potessi anche attraverso lo schermo…sei troppo brava e….non altro da dire, voglio solo mangiarne una grande cucchiaiata…

  8. Francesca ha detto:

    Mari: tu sei bravissima!!!

  9. pippi ha detto:

    mamma mia …quando vedo queste cose……..;-) una leccata al video dareiiiiii!!! 😉 Pippi

  10. caravaggio ha detto:

    ottimo e veloce ciao

  11. patrizia ha detto:

    Mi piacerebbe provare a fare questo pralinato, ma non ho il bimbi pensi che il frullatore della Ken possa andare bene?

  12. Francesca ha detto:

    Patrizia: penso di si…

  13. concyvale ha detto:

    ciao oggi l ho fatto pero l ho fatto unico poi ti faro sapere saluti concyvale

  14. Francesca ha detto:

    Concy: hai fatto anche il pralinato di noci? che brava che sei…fammi sapere!

  15. concyvale ha detto:

    si anche il pralinato un po troppo dolce ma buono l ho mangeremo oggi a pranzo saluti concyvale

  16. Francesca ha detto:

    * Concy: il pralinato serve per aromatizzare non da mangiare al naturale…

  17. concyvale ha detto:

    mangiato e approvato buono e una caloria bombe ha detto mio marito stasera mangeremo le tue tartetellette alla frutta ciao concyvale

  18. Francesca ha detto:

    concy: sono felice che sei una mia affezionata…grazie davvero!

  19. Sara ha detto:

    Ciao, come fai a fare il pralinato di noci? Grazie ciao sara

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