Dolci e non solo

Salatini vario gusto, con la pasta sfoglia, si possono preparare tante cose sfiziose ad iniziare da antipasti per finire ai dolci.
Ormai le giornate sono davvero lunghe ed è molto bello ricevere amici in casa propria. Basta un calice di birra fredda, arachidi salati, popcorn e salatini come questi per rendere una serata davvero speciale.

Dai buffet alle feste, dai picnic agli aperitivi, i salatini si adattano a ogni situazione. Sono facili da mangiare con le mani, invitando gli ospiti a esplorare i diversi sapori senza complicazioni.

La pasta sfoglia è un impasto sottile e multistrato composto principalmente da farina, acqua e burro. La pasta sfoglia è ottenuta attraverso la tecnica di sfogliatura, che consiste nel ripetuto processo di piegatura e stesura dell’impasto. Gli ingredienti principali sono farina, acqua e burro, ma a volte possono essere aggiunti zucchero e sale.

ingredienti

2 confezioni di pasta sfoglia
1 rosso d’uovo
un pizzico di sale
un cucchiaio di semi di papavero
un cucchiaio di comino
70 g di mandorle spellate

Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dei quadrati di cm 4 x 4.
Sbattete il rosso d’uovo con un pizzico si sale e spalmatelo sui quadrati di pasta.
Poi spolverizzate le sfogliatine con i semi di papavero o comino e decorate con le mandorle spellate e tagliate a metà.

La bellezza dei salatini sta nella loro versatilità e nella possibilità di prepararli in anticipo. Questo li rende un alleato prezioso per chiunque ami organizzare con stile senza stressarsi all’ultimo minuto. Coinvolgete i più piccoli nella preparazione creando forme divertenti e combinazioni di sapori insolite. È un’occasione per unire la famiglia attorno ai fornelli e sperimentare insieme.

Metteteli sulla placca del forno, coperta da carta oleata, e passateli in forno caldo per un quarto d’ora a 180°. Trascorso il tempo di cottura i salatini vario gusto sono pronti per essere serviti.