Pasta e patate in bianco
Ingredienti per 4 persone
3 patate
2 spicchi di aglio
olio extravergine d’oliva q.b.
60-70 g di parmigiano grattugiato
pepe nero
pasta formato “ditalini” oppure “lumachine”
Pelate le patate e lavatele sotto l’acqua corrente. Tagliate a listarelle e poi ricavate dei cubetti.
Riempite una pentola con acqua e sistemate le patate. Portate ad ebollizione e salate.
Non appena le patate sono a metà cottura aggiungete la pasta e cuocete.
Nel frattempo pulite l’aglio e fate rosolare nell’olio. Scolate la pasta e versate sopra l’olio bollente e girate bene.
Aggiungete il parmigiano, mantecate ed infine aggiungete una bella mangiata di pepe nero. Dividete nei piatti e spolverizzate la superficie con altro parmigiano.
Provate questo primo e lasciatemi un messaggio per farmi conoscere il vostro giudizio.
Prova anche la mia pasta e patate con provola.
veloce e buono la provo stasera ciaooooooooooooooooooooo
Non amo in particolar modo la pasta e patate ma questa mi sembra delicata!!!
Adoro la pasta e patate e questa sembra davvero strabuona! Complimenti !
( Piacere io sono Giulia)
giulia, provala…è una cosa semplice, semplice…. benvenuta sul mio blog!
Forse solo l’ aglio guasta…
Anche io faccio la pasta e patate in bianco ma con la cipolla e un po’ di latte. Provero’ anche la tua, forse domani…..Baci Alda
Mi paice questa versione in bianco e dalla preparazione veloce :DD
Avevo lasciato un commento, ma non lo leggo più: mi piace questa versione in bianco e di facile preparazione 😀
Milena….veloce ed anche buona….
signora come stai……troppa pubblicità su questo blog…..la pasta e patate bianca io la faccio spesso ma al posto dell’aglio metto la cipolla….una bontà divina:-)
Annamaria
Ciao Anna, sto bene grazie e tu?da quanto tempo non ci sentiamo.
Mai provata con la cipolla…dev’essere buona
Complimenti! E veramente buona, ho provato questa fin di settimana.
grazie
Uhmm che buona e poi facile facile…si si direi che si può fare ehehehe ciaociao
proprio sfiziosa questa pasta! e poi ho quasi sempre questi ingredienti a casa!