Palline al cocco e mandorle
Le palline al cocco e mandorle sono un’esplosione di gusto e dolcezza racchiusa in piccoli bocconcini. Questa irresistibile combinazione di cocco e mandorle crea un connubio perfetto di consistenza morbida e croccante, rendendo queste palline un dessert amato da grandi e piccini. Perfette per soddisfare la voglia di dolce in modo delizioso, queste prelibatezze sono anche facili da preparare, trasformando il momento della merenda o della fine pasto in un’esperienza golosa. Scopriamo insieme come realizzare queste squisite palline che conquisteranno il palato di chiunque desideri un’esplosione di sapore tropicale e il croccante delle mandorle.
250 g di cocco disidratato
120 g di zucchero
3 uova
70 g mandorle
1 cucchiaio di limoncello
Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti e impastate per bene.
Inumidite le mani e formate tante palline della grandezza di una noce. Sistemate nei pirottini e infornate a 180° per circa 10-12 minuti.
Prepara queste golosità e preparati a stupire amici e familiari con il loro irresistibile connubio di gusto e consistenza. Le palline al cocco e mandorle saranno il tocco finale perfetto per qualsiasi momento speciale o semplicemente per viziarsi con un’esplosione di dolcezza quotidiana.
Perfette da servire in ogni occasione, dalla merenda pomeridiana alle feste più eleganti, sono la soluzione ideale per chi cerca un dessert che sia sia facile da preparare che incredibilmente delizioso.
Guarda anche questa ricetta. (CLICCA QUI)
francesca le ho provate sono buonissime grazie per la ricetta
@Chaira: posso chiederti quando le hai provate?
Cosa potrei mettere al posto del limncello, per farl mangiare anche ai bambini? il latte?
grazie
Cristiana, non mettere niente… se eventualmente il composto risulta secco aggiungi il latte.
Carinissima e velocissima come ricetta! Le proveró presto.
francesca scusa ti posso chiedere con queste dosi quante palline vengono perchè vorrei pepararle x il compleanno di mamma e cosi mi regolo quanto le devo aumentare…….baci giovanna
@giovanna, ne vengono 25-30 dipende da quanto le fai…. cmq ne esce un bel vassoio. Auguri alla mamma.
adoro il cocco le provo subito!!!
scusa x la fretta non ti ho chiesto se le mandorle sono con la pelle e crude?
@Dora: senza pelle e le macini….che vuoi dire con “crude”?
credevo si passassero prima in forno a tostare!!
Ciao, le ho provate e sono rimasta soddisfattissima del risultato, sono veramente semplici e veloci! Per questo volevo chiederti…se volessi sfruttare queste dosi per fare delle semplici paste di mandorla potrei sostituire il cocco con la farina 00?
Ciao Venus, se vuoi fare la pasta di mandorle segui questo link http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/04/12/paste-di-mandorle.html