Dolci e non solo

Per preparare le noci ripiene con nutella – crema spalmabile alle mandorle o crema al pistacchio bisogna avere l’apposita piastra. Sono degli ottimi dolcini dove la crema è racchiusa in questi gusci croccanti e friabili. La preparazione è semplice. Si conservano e mantengono la loro fragranza per molto giorni.

Si preparano in pochissimo tempo…

Ricetta di Simona

3 uova
500 g di farina
150 g zucchero a velo
125 g di margarina o burro fuso
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino da thè di lievito
scorza di un limone
1 mezzo cucchiaino di cacao amaro

Per riempire

nutella, crema spalmabile alle mandorle oppure al pistacchio

In una ciotola riunite tutti gli ingredienti e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e solido.
Formate tante palline fino ad esaurimento impasto. Prendete l’apposita cialdiera e cuocete secondo le istruzioni riportate sull’apparecchio.

Una volta fredde riempite le cialde con le due creme ed unite le due metà.

Servite ai vostri ospiti le noci ripiene…sono davvero ottime. Parola di Simona!!!!

Se preparerete queste noci sono sicura resterete piacevolmente soddisfatte. L’unica difficoltà è quella se non avete la piastra, che vi consiglio di comprare. Per la farcitura, come vi dicevo, potete spaziare come più vi piace.