Facciamo bene la spesa
Facciamo bene la spesa per evitare sprechi.
I funghi coltivati vanno consumati subito dopo l’acquisto. Ma se non potete utilizzarli subito vi consiglio di metterli nella parte meno fredda del frigo.
Eventualmente toglieteli dalla loro confezione e distribuiteli su un vassoio coperto da carta assorbente. Questi piccoli accorgimenti saranno utili per non mandare a male i funghi. Il cibo è cosa preziosa e non possiamo permetterci di fare sprechi. Quindi facciamo bene la spesa.
Al momento dell’utilizzo lavateli rapidamente sotto l’acqua corrente e strofinateli con un un telo pulito. Infine asciugateli tamponandoli con carta da cucina.
Se volete qualche ricetta con i funghi potete trovarle con la funzione “cerca”. Comunque per avvantaggiarvi un pò vi metto qualche link: