Crostata di frolla e sfoglia con crema e amarene
La Crostata di frolla e sfoglia con crema e amarene è un dolce che è nato da una mia fantasia e devo dire che mi ha molto soddisfatto. La crema con le amarene si sa che legano molto bene e la pasta frolla insieme alla sfoglia ha reso questa crostata un piccolo capolavoro.
1 dose di pasta frolla alle mandorle
1 rotolo di pasta sfoglia
3 cucchiai di zucchero semolato
amarene sciroppate oppure marmellata
Stendete la frolla e sistematela dentro una teglia coperta di carta forno, bagnata e strizzata.
Srotolate la sfoglia, adagiatela sopra la frolla e punzecchiate con una forchetta e cospargete con lo zucchero semolato.
Fate cuocere in forno alla temperatura di 180° per circa 12/15 minuti e fate caramellare lo zucchero.
Dopodiché, tiratela fuori, sistemate la crema e le amarene, decorate e fate cuocere nuovamente in forno per altri quindici venti minuti o comunque fino a completa doratura.
deliziaaaaaaaaaaaaaa!!!
ottime la crema e la frolla alle mandorle che adoro!!!
ci scambiamo qualche fetta, io ti mando un po’ della mia e tu mi spedisci un po’ della tua ??? 😉
baci
Pane: ci sto, ci sto
DE-LI-ZIO-SA!!! Io ho una ricetta simile, ancora da provare, ma questa mi ispira tantissimo! In più amo le ciliegie sciroppate con il loro bel sughetto, abbinate alla crema pasticcera poi… Complimenti, bellissima crostata!
Baci
Franci buondì, che te lo dico a fare: complimenti!!!!
Ieri sera ho provato a fare le sfogliatine, sono venute okkkkkkkkkkkk!!!
Mia sorella ha detto che sei una grande, lei le adora 😉
Francy ma che particolarità…ho capito bene’ la base è formata da due dischi che si fanno cuocere insieme…frolla e sfoglia…spiegami bene che mi deve piacere tanto:-)
Annamaria
Occhi: hai visto che buone?
Anna: hai capito benone, frolla e sfoglia cotti insieme….ti segnalo anche questi, sono meravigliosi http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2007/11/07/sfogliatine-dolci-con-nutella.html
Deliziosa!Senza parole davvero….
Buona giornata
Laura
Sì Franci davvero buonissime, ed ottime da fare se ti capita gente all’ultimo nimuto e non hai un dolce, difficile a casa mia, però può succedere 😉
un bacione
Buonissimo!!! 10+ al coraggio per aver acceso il forno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ma questa torta è fantastica, chissà che bontà!
Grazie per essere passata da me, il tuo blog è super, grazie per avermelo fatto scoprire, tornerò! Val
Sfoglia e frolla..ma mi volete male vero??:D
sìììììì ma che bella idea così se si è indecisi tra sfoglia e frolla si mette tutto e voilà, il gioco è fatto!!!! tutto bello tutto buono, crema, amarene, mandorle, gnam gnam gnam!! bravaaaaaaaaa!!!
SOno a dieta…. soffro e leggo, ora sono a dieta, ho fame, soffro e leggo….
SMT
Francesca: ti ho inviato una mail contenenti delle foto!! Fammi sapere se l’hai ricevuta e se riesci a vedere le foto.
Sergio: ma tu stai proprio male….consolati anch’io sono a dieta!
Tizzy: adesso vado a controllare!
Passo per un salutino!!!! Bacio..sublime la crostata..gnam gnammmm
More: la mia salvatrice…ciao!!
ciao tizzy che mi racconti di bello?come vanno le pietanze?
ciao Elvira,finalmente mio figlio mi ha ceduto il pc. Le ricette vanno a gonfie vele…. gli involtini ottimi, ho sperimentato la zucchina lunga piena ….buona!!ho rifatto la zuppa inglese ….fantastica!!! stasera ho grigliato i peperoni ,domani vorrei preparare gli involtini di peperoni….vi farò sapere!!!
vorrei provare anch’io la zucca, ho letto sul blog, che chi l’ha mangiata, è di una squisitezza unica, spero di trovarla quì a napoli
Elvira:a me piace tanto, io faccio anche la pasta.
Francesca: ti ho mandato una mail!!!
Tizzy prova quelle trecce rustiche sono troppo buone, ieri ho fatto due prosciutto cotto e scamorza , e una con salame napoletano e scamorza,troppo buone
Elvira: in effetti ci avevo fatto un pensierino, però non sò se ce la faccio…. mi sembra un pò difficile!!
no Tizzy, ti giuro che non è difficile, l’ho fatta io che sono una frana,è facilissima, anch’io prima di farla la prima volta ebbi di questi dubbi,ma è facile poi vedrai mi darai ragione.
Elvira: ci proverò sicuramente , sperando di avere buoni risultati….
Una fettina per lo spuntino di mezzanotte?
Ciaooo,
Aiuolik
questa crostata è da visibilio…Ara, dici che con la marmellata viene bene lo stesso?Ne faccio una colatura sulla crema?
un bacione!
Silvia: viene bene ugualmente!!!
Ormai sei diventata la mia droga,dipendo fortemente dalle immagini dei tuoi dolci,così mi renderai obesa,però devo farla,ho sempre l’acquolina in bocca quando ti faccio visita.CIAO da gabianella,di questo passo dovrò decidermi a stroncare la dipendenza.
gabianella: nooooooooo, guarda meno foto e continua seguirmi!
Fatta oggi,in 2versioni,nella tua,e con ricotta(ricotta+ciocco+1pizzico di zucchero,rum,1uovo),l’abbinamento crema e amarene(ho usato la marmellata)e amarena e ricotta è assolutamente D I V I N O,CMQ la seconda versione(la mia)potristi perfezionarla?(1rivisitata diciamo),aspetto tue notizie.La tua,(e che io amo la ricotta,già sai….)stasera la rifarò per regalarla.Figurone assicurato…..baci.