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Per sempre di Susanna Tamaro

<Esiste il “per sempre“?> mi avevi chiesto. Ti avevo stretto a me con ancora più forza. Sotto lo strato di maglie,maglioni e giacca a vento, avevo sentito vivo e caldo il tuo esile corpo. <“Esiste solo il “Per sempre“>, ti avevo risposto.

 

DSC_3478.JPG L’ultimo romanzo di Susanna Tamaro si intitola “Per sempre“. Un libro straordinario, da leggere tutto d’un fiato. In cui la scrittrice mette a fuoco, ancora una volta, i temi più importanti: l’amore, il senso della vita, la profondità dei sentimenti.


Il romanzo racconta la storia d’amore tra Nora e Matteo, spezzata da un tragico destino. Un incidente stradale. E tutto è finito. Quell’uomo che, tutto ad un tratto, si ritrova solo. Senza più sogni, senza speranze. Senza una meta. Tante le domande, i perché, che Matteo si pone. Se Dio è onnipotente, allora perché non evita il dolore delle persone? Perché spezzare quella sacra unione tra lui e la sua Nora? Domande a cui cerca di dare risposte nel corso degli anni a venire. Dopo i primi mesi di disperazione, ecco il ritorno al lavoro, a quella che sembra una apparente “normalità”. Ma dentro il vuoto assoluto. Guarisce i cuori degli altri, Matteo. Ma nessuno può guarire il suo. Colleghi, infermieri, amici, cercano di consolarlo. Perfino altre relazioni, una in particolare. Sembra amore vero, pare tutto un ritorno alla vita. Perfino un figlio in arrivo. Ma le chiede di abortire. La sua vita è tutto un fiorire di ricordi, di emozioni che ritornano, di sogni spezzati. Nora. Nel suo cuore sempre lei. Finché un giorno non riscopre la pace lassù, solitario, tra i monti. Con le pecore, gli animali del bosco. Il silenzio della notte.

Il contatto con la terra, le origini di ognuno di noi. Matteo vede con occhi diversi ciò che prima non riusciva a capire. Ma nei suoi pensieri sempre e solo lei. La sua Nora. Alla quale racconta, in una sorta di dialogo perenne ogni angolo della sua vita. Dedicata al suo Amore. A Lei.

Per una dieta vegetariana equilibrata

Per una dieta vegetariana equilibrata, ricordate alcune cose:

– variare il più possibile l’alimentazione, per permettere al corpo di assimilare bene più vitamine e minerali;

– Cercare di variare la preparazione per non fossilizzarsi negli stessi schemi dietetici;

– assumere integratori vitaminici a base di ferro per sopperire alla mancanza;

– Preferire di assumere alimenti proteici, frutta e verdura;

– Non escludere dalla propria alimentazione latticini o uova, necessari per il nostro organismo.

Una dieta vegetariana equilibrata richiede attenzione per garantire l’assunzione adeguata di tutti i nutrienti essenziali che potrebbero essere meno disponibili in una dieta priva di carne. Ecco alcuni consigli per seguire una dieta vegetariana bilanciata:

Fonti di Proteine: Poiché le proteine ​​animali sono escluse, è importante ottenere proteine ​​da fonti vegetali come legumi (ceci, lenticchie, fagioli), tofu, tempeh, noci, semi e cereali integrali.

Calcio: Ottenere abbastanza calcio è cruciale per la salute ossea. Fonti vegetariane di calcio includono verdure a foglia verde (cavolo riccio, bietole, spinaci), tofu arricchito, mandorle e semi di chia.

Ferro: Le fonti di ferro vegetali includono legumi, cereali integrali, noci, semi e verdure a foglia verde. Consumare alimenti ricchi di vitamina C (agrumi, peperoni, fragole) durante i pasti può aiutare l’assorbimento del ferro non-eme.

Vitamina B12: Questa vitamina è principalmente presente negli alimenti di origine animale. I vegetariani possono ottenere la vitamina B12 da prodotti fortificati come cereali integrali, latte di soia, o considerare l’assunzione di integratori.

Omega-3: Integrare con fonti di omega-3 come semi di lino, olio di semi di lino, noci e alghe.

Vitamina D: Esponiti alla luce solare per ottenere vitamina D, poiché è difficile ottenerla interamente da fonti alimentari. Alimenti fortificati come il latte di soia e i cereali possono contribuire.

Varietà di Frutta e Verdura: Consumare una vasta gamma di frutta e verdura colorate per garantire un apporto equilibrato di vitamine e minerali.

Controllo delle Porzioni e Bilancio Energetico: Mantenere un equilibrio calorico adeguato per evitare carenze o eccessi di nutrienti.

Integrazione con Cereali Integrali: Optare per cereali integrali come quinoa, farro, orzo e avena per ottenere fibre, proteine e altri nutrienti essenziali.

Acqua: Assicurarsi di bere abbastanza acqua per mantenere l’idratazione.

Per una dieta vegetariana equilibrata

foto presa dal web

Per zio Livio

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In questi giorni avrete notato la mia assenza. La ragione che mi ha allontanata dal Blog è stata un lutto che putroppo ha colpito la mia famiglia.

Caro zio,

approfitto di questo spazio per scriverti due righe, credimi mai avrei voluto!!

Sei stata una persona eccezionale, uno zio affettuoso, un padre premuroso, marito attento e disponibile. Accanto a te hai avuto una grande donna….grande in tutti sensi!
In questi anni di sofferenza ti è stata vicino sempre con il sorriso, non ti ha fatto pesare mai niente.
Resterai per sempre nei nostri ricordi e nei ricordi della gente. Tu hai visto dall’alto quanta stima e affetto la gente ha avuto nei tuoi confronti.

Non voglio apparire come patetica perché il tuo carattere ci ha indicato che la vita continua, che è bella e va vissuta a 360 gradi.

Hai lasciato un vuoto immenso…Chi mi dirà più “cori i zizì”.

Sei stato un grande, con immenso amore tua nipote, Maria Francesca.

Polpette di carne fritte

Le polpette di carne fritte, sono morbide dentro e croccanti fuori. Piatto irresistibile che combina il contrasto perfetto di consistenze. L’interno è tenero e succoso, grazie alla carne macinata che, mescolata con ingredienti come pane raffermo spugnato nell’acqua o latte, le uova, diventa un impasto compatto ma soffice. La carne, viene inoltre condita con aromi come aglio, prezzemolo e parmigiano, mantiene una consistenza morbida e umida, mentre l’esterno, una volta fritto o cotto al forno, diventa dorato e croccante, creando una piacevole crosticina che esalta il sapore.

In alcuni casi, si può anche aggiungere una spolverata di pangrattato prima della cottura per accentuare ulteriormente l’effetto croccante. Il risultato finale è un boccone che offre il meglio di entrambi i mondi: un esterno croccante e un cuore che si scioglie in bocca.

polpette di carne

Ingredienti

500 g di macinato
200 g di pane raffermo
1 tazza di latte o acqua
1 uovo
sale q.b.
una spolverata di pepe nero
70 g di parmigiano grattugiato
un ciuffetto di prezzemolo fresco
mezzo spicchio di aglio
olio per friggere
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Premi

Ricevo il Premio Arte Ponto Vida, premio di qualità di Punto d’Arte della Vita, creato per onorare e riconoscere il lavoro di bloggers, i cui blogs motivano la “terapia dell’arte”, dalla bravissima Lenny

e lo consegno a:

Andrea , Eleonora , Roxi , Tuorlorame

 

Inoltre ritiro il premio consegnatomi da Daniela

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lo scopo è questo:

Lo scopo del premio è questo:…..”Non a tutti piacciono i blog, per la maggior parte i nostri obiettivi sono di mostrare le cose che creiamo e di fare amicizie nuove, ma ci sono persone alle quali non interessa affatto quando si dona loro un premio, non lo scrivono, ed in questo modo si contribuisce a spezzare questa catena… e noi vogliamo che si spezzi o che si propaghi??? Cerchiamo allora di prestare un pò di attenzione… dovremo nominare 8 bloggers che dovranno riportare questo stesso testo….”

Consegno il premio a:

Rorò, Nino, Panettona, Aiuolik

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