La salsa di fragole è una deliziosa preparazione culinaria ottenuta cuocendo le fragole con zucchero e altri ingredienti per creare una salsa densa e profumata.
Le fragole sono piccoli frutti con una superficie irregolare ricoperta da piccoli semi esterni. Hanno una forma conica e sono di solito di colore rosso, ma possono variare da tonalità di rosso chiaro a rosso scuro. Le foglie verdi che circondano il gambo sono spesso considerate un segno di freschezza.
Le fragole hanno un sapore dolce e leggermente acidulo che le rende deliziose da mangiare da sole o come ingrediente in molte ricette dolci e salate.
Questa preparazione è perfetta da gustare su gelati, cheesecake, pancake, waffle o come accompagnamento per dolci vari. Può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni in un contenitore ermetico.
35 gr zucchero
succo di 1/4 di limone.
