Gli Spaghetti alla puttanesca, sono un piatto delizioso. La ricetta che vi propongo è della mia mamma. Si preparara con i pomodori, le olive, i capperi ed il tonno. In estate noi ne facciamo largo uso. In questa preparazione io ho usato i pomodori pelati in scatola, ma se potete preparatelo con i promodori freschi.
1 scatola di pomodori pelati da 480 gr.
una manciata di olive nere
60/70 gr. capperi
1 scatola di tonno all’olio d’oliva grande
1 peperoncino;
sale q.b.;
olio q.b.;
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
basilico
