La pasta e broccoli con l’olio rosso è una delizia per gli amanti della pasta e dei sapori freschi e genuini della verdura. La combinazione della pasta al dente con i broccoli neri, conditi con aglio e paprica, crea un piatto semplice ma davvero delizioso, perfetto per un pranzo o una cena sana e appagante.
L’olio rosso è perfetto per condire piatti come la pasta aglio, olio e peperoncino, la pasta e broccoli, broccoli e fagioli e molti altri piatti della cucina italiana che richiedono un tocco di piccantezza e sapore. Ricorda che puoi regolare la piccantezza dell’olio rosso aumentando o diminuendo la quantità di peperoncino utilizzata.
Ingredienti per due persone
1 broccolo
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di paprica piccante
2 peperoni rossi secchi
olio q.b.
150 g bucatini
