Torta rustica con besciamella, prosciutto cotto e provola
La torta rustica con besciamella fatta in casa, prosciutto cotto e provola è facile e filante: perfetta per una cena veloce, un antipasto o un buffet.
Olive schiacciate e condite: la ricetta tradizionale calabrese
Le olive schiacciate e condite sono una preparazione della tradizione di casa mia, legata ai ricordi e al modo in cui un tempo si conservavano…
Ciambella al cioccolato e albicocche secche.
La ciambella al cioccolato e albicocche secche è un dolce da forno goloso e originale, preparato con un impasto morbido che racchiude un ripieno di…
Torta al cioccolato e caffè con mandorle: ricetta golosa
La torta al cioccolato e caffè è uno di quei dolci che preparo quando ho voglia di portare in tavola qualcosa di semplice ma davvero…
Come cuocere le castagne: al forno, in padella, bollite e in friggitrice ad aria
Come cuocere le castagne in padella, al forno, in friggitrice ad aria e bollite, con tempi, consigli e tradizioni calabresi.
Pane a scacchi
Il pane a scacchi è una pagnotta rustica e fragrante, con crosta croccante e caratteristici tagli a grata. Una ricetta semplice da preparare in casa.
